Iskolai élelmezési vezető munkaköri leírás

Az iskolai élelmezési vezető feladatai közé tartozik az étkeztetés szervezése és irányítása, tervezés és ellenőrzés, valamint a munkatársak vezetése és képzése. Felelős az élelmiszerek beszerzéséért és az ételminőségért, valamint az ételmaradék eltávolításáért és a gépek karbantartásáért. Javaslatot tehet az üzem működésének korszerűsítésére és az étlap összeállítására.