Élelmiszeripari laboráns munkaköri leírás

Az élelmiszeripari laboráns feladatai közé tartozik a mikroorganizmusok és enzimek tömegtenyésztése, valamint kis molekulatömegű anyagok, élelmiszerek és élvezeti cikkek előállítása. Felügyeli és irányítja a laboratóriumokban dolgozó szakemberek munkáját, kezeli a termelőberendezéseket, és értékeli a mérőműszerekkel végzett mérések eredményeit. Az élelmiszeripari laboráns ismeri és alkalmazza a munkakörére vonatkozó szabályokat, és gondoskodik a biztonsági előírások betartásáról.