Dietetikus munkaköri leírás

A dietetikus feladatköre a szakszerű élelmezési üzem szervezését, irányítását és ellenőrzését foglalja magában. A feladatok körében szerepel az energia- és tápanyagszükséglet meghatározása, étlap tervezése, valamint különböző étrendek készíttetése és elkészíttetése az ellátottak igényeinek megfelelően. A munkakör betöltője betartva a szakmai, etikai és jogi normákat, és részt vesz továbbképző programokon. Az önálló tevékenységek közé tartozik az energia- és tápanyagtartalom szerinti étrendek tervezése és elkészíttetése, valamint az élelmezési üzem adminisztrációs feladatainak ellátása. A munkakör betöltéséhez középiskolai végzettség (érettségi) és szakmaterületen eltöltött gyakorlat szükséges.